吴少华
前几年，有位105岁的老太太，欲求一套“乔源泰”红木家具。原来她曾有过一套，后毁于“文革”中。现在她愿出35万元的高价，只要见到“乔源泰”的红木具，死也瞑目了。家人为此四方寻觅，最终末果，老太太只得抱憾而逝。
那么“乔源泰”究竟为怎么样一个店号？“乔源泰”家具又是怎样的红木家具呢？对今天的绝大多数人来讲，“乔源泰”是陌生的，但上了岁数的老人都会记得，“乔源泰”曾是解放前上海滩上最负盛名的红木家具店，它由江苏丹阳人乔方玺创办于本世纪二十年代。
乔方玺出身贫寒，世代务农，年轻时曾在红木作坊学生意，后从事小本买卖，省吃俭用攒了点钱。二十年代末，几经周折，乔方玺在南市老城隍庙福民街创办了“乔源泰”红木店，以生产经营日本庄红木家什为主，产品有东洋家具与插屏盆架之类的小件红木摆设，底楼为工场，二楼作店铺，是典型的前店后作坊式的商号。“12．8”事变后，为避战火，“乔源泰”迁店法租界紫来路（今紫金路），此时的“乔源泰”已名声在外，实力雄厚，店址设在紫来路32－40号，除中间的过街楼，有四开间门面，底楼与二楼均为店铺，三楼为库房，另外还在城内障川弄（今丽水弄）144号设工场，员工达40多人。所经营的范围也从当初的日本庄扩大到本庄、洋庄兼举，乔方玺重金聘请本邦、常州邦、扬州邦、温州邦等诸邦高手良匠，精心打样，悉心细作。另外，乔方玺还专程到暹逻（今泰国）采购优质红木原料。“乔源泰”所产的红木家具，还要贴上自己的商标。
由于乔方玺注重质量，有品牌意识，又善于经营，虽说历史不如当时的“张元春”与“周祥泰”，但在规模与影响上，已属头挑。其实，以“乔源泰”为首，在紫来路上聚集了15家红木店，形成了旧上海闻名的“红木家具一条街”。“乔源泰”也迎来了自己的兴旺时期。据今还健在的“乔源泰”老职员张春生的回忆，当年的“乔源泰”红木家具在上海滩上很吃香，求购者大多为文人墨客、商贾名流，例如名医石筱山、电影界的赵丹、永安公司老板郭琳爽、黑帮老大黄金荣等。还有国民党政府要人，如陈果夫、宋子文等。张春生记得最清楚的是孙科来“乔源泰”采购红木家具。那是1947年的夏天，天气很炎热，一天上午，“乔源泰”店前停下一辆黑色轿车，从车上走下一位矮矮胖胖的人，后面跟着一个秘书，此人便是孙科，原来他是慕名前来为南京中山陵陈列馆采办家具的。“乔源泰”少东家乔政荣热情接待了孙科，还打开库房供其挑选。孙科为此事前后共来过三趟，引来众多围观市民。最后，孙科从“乔源泰”选购了独座、案桌、靠背椅等家具，计八根大条黄金。
1949年，“乔源泰”又到香港开设了“乔源泰家具厂”，由乔方玺儿子乔政荣主管，后因市场不景气关门。解放后，“乔源泰”并入南京路上的“水明昌”，即后来的上海家具店。乔方玺卒于1973年“文革”中，终年84岁。
现在还存在吗？
楼上这位朋友，好象已经没有了乔源泰但我家里有乔源泰家具，是我奶奶给我的。我相信这家具现在上海没有几家有。
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这照片也是摄象头拍的，家里无数码相机压。。。。
1.红木家具
清同治元年（1862年）位于上海直隶路（现名石潭弄）的张万利木器号是上海早期生产红木家具作坊之一，当时主要生产传统的厅堂家具（八仙桌、太师椅等）和卧房家具。清光绪元年（1875年）创立了红木折（旧）料公所（地址在福佑路）。到清宣统二年（1910年）前后，上海红木家具业已有相当规模，当时在紫来街（现名紫金路）聚集了张元春、乔源泰、沈荣泰和王顺泰等大小红木家具店15家。此外还有同孚路（现名石门一路）的尊古斋、山东路的华新、南市新北门、老北门及城隍庙一带的森源昶、何万泰等近10家红木家具店。其中以张元春最负盛名，为该业巨擘，在紫来街有4层楼4开间门面，职工30多人，业主张福康时任红木家具同业公所主席。20年代始至30年代中期，是上海红木家具业兴盛时期，仅红木作坊就有40多家。当时以修理红木家具为主的蒋良生也于民国26年开设蒋荣兴木器店，生产红木香几、套几和琴桌等销往英、法、新加坡、香港等地。太平洋战争爆发后，出口受阻，上海红木家具场店大都停业，工人四散。抗日战争胜利后，上海红木家具一度销售骤增。由于红木家具用料讲究，做工精细，使用多年仍能整旧如新，在旧社会多为殷实富户竞相购置，其价格用黄金计算，不仅显示主人身份，还可用以保值。民国35年经上海社会局批准，成立上海中式木器同业公会。当时这些会员单位都是前店后工场，红木、白木兼营。建国前夕，继续经营红木家具的仅10余家。1952年，中式木器行业893家大都随着市场变化转为制作白木家具。1956年，在南市福民街上的蒋荣兴、张永泰和程泰兴等10家专营红木器的作坊合并成立公私合营蒋荣兴木器商店，归口上海市商业一局，从业人员60人，生产品种有香几、套几、琴桌、写字台、地屏、书架、元宝橱、大餐台和凳椅等。1962年蒋荣兴从商业部门划归市手工业局所属工艺美术工业公司，改名公私合营蒋荣兴木器雕刻厂。1965年改为地方国营上海艺术品雕刻四厂，职工106人。70年代后，上海艺术品雕刻四厂生产的“奔马牌”红木家具，有适销欧美市场的红木实雕回纹仿欧单床、床边柜、各类大餐台、沙法和茶几等；适销新加坡、香港等东南亚地区的有各类古玩架、写字台、玻璃橱、神台、长台、琴桌和穿衣镜等。其中回纹书房家具、六角玻璃橱、拆装小长台和拆装琴桌等已成为上海红木家具出口的传统产品。该厂1979年职工人数增至288人，年产值144.6万元。建国后，上海红木家具向以出口为主，少数内销产品大都是旧翻新。改革开放以后，国内一部分人生活水平提高，购买红木家具的不乏其人。1984年，上海艺术品雕刻四厂设计生产的全套12件卧房家具，一时成为市场热销产品。1987年，该厂先后为锦江饭店、天马大酒家等设计生产了香红木中式客房、客厅、书房、卧室和会议室等系列红木家具产品。在这期间，该厂还先后与江苏省常熟市王市乡、徐市乡和上海市南汇县万祥乡联营办厂，发展上海红木家具生产。1988年，上海艺术品雕刻四厂与新加坡合资开办上海明艺红木家具厂有限公司，产值由1984年的266.5万元到1988年增至445.2万元。这期间上海市经营红木家具的个体户骤增，打破了长期来由国有企业独家生产经营的格局。到1990年，全市经营红木家具的个体户近50家，大都是前店后工场，以旧翻新。1990年底，市二轻局系统生产红木家具的企业2家，即上海艺术品雕刻四厂和中外合资的上海明艺红木家具厂有限公司，职工260人，厂房建筑面积4000平方米，年产值514.2万元。
上海红木家具雕刻制作工艺精细，常采用浮雕、深浮雕、镂空透雕和阴刻镶嵌等技法。雕刻线形有逆角线、浑弧线、碗口线、鳝肚线、阴线、阳线、竹爿浑、芝麻杆和大刀轮等。上海红木家具的木工工艺保持传统的榫卯结构，有直榫、靠边榫、钥匙榫、平肩榫、来去榫、格角榫、插榫、夹榫、燕尾榫、马牙榫、扎榫和抱脚榫等10余种，这些榫卯过去都用人工锯凿而成，50年代后部分改用机械加工。上海红木家具漆工采用天然生漆涂饰的传统工艺。经过手工打磨白坯、批面漆、上色和揩漆后，用留沙叶将通件红木家具磨得十分光洁，如此经过15道工序反复髹磨，而每一道工序完成后都必须进阴房干燥，使家具表面色泽一致，光亮可鉴。
［红木仿明家具］
上海红木家具业原来只使用传统的凿子、刨子和锯子等手工工具。1956年组织起来后，改变了原来一家一户生产方式，通过开展技术革新，土法上马，先后自制成功断料机、打眼机、带锯、平刨、压锯和吸尘设备。70年代后，上海艺术品雕刻四厂先后从联邦德国、日本引进高速雕花机、砂皮机、靠模机、砂弓机和用于木材干燥处理的烘房设备。1990年，该厂共有生产设备74台（套）。
红木家具制作过程中，须用一些传统的手工工具，有雕工和木工的“乓”、“铮”和“磨面锉”等，这是保持工艺特色，其他工具不能代替的。1981年9月3日，美国前总统卡特访问上海艺术品雕刻四厂，在参观红木家具生产的过程中，对这些专用工具很感兴趣，该厂将这3件工具赠送给他。
上海红木家具最早的质量标准包括产品款式设计、规格公差范围、木材含水率、雕刻图案纹样、产品结构的翘曲度、平整度、邻边垂直度、平行度和漆面光洁度等。产品质量检验方法采用木材干燥测试仪以及直尺、角尺等计量工具进行测试。1984年，上海艺术品雕刻四厂的“奔马牌”红木家具获上海市优质产品证书。
红木是紫檀木、瘿木、酸枝木、花梨木（又称老红木）和香红木等名贵材种的统称。产于印度、泰国和越南等地。15世纪初，红木原料由越南传入中国。20世纪起由泰国运入中国广东等地后再运抵上海。50年代后，上海红木家具的原料以花梨木和香红木为主，由上海市工艺品进出口公司从国外进口。
建国后，上海红木家具由上海市工艺品进出口公司经销，以出口为主，1975年前主销日本、香港和欧美。其中日本市场约占80%。1976年后产品销售扩展到新加坡、马来西亚和澳门等地。出口销售量逐年提高。从1970年的56.5万元、1980年的136.2万元提高到1990年的280万元。80年代以后，随着市场经济繁荣，产品开始进入内销市场。1990年，内销红木家具105万元。
2.红木小件
上海红木小件有瓶座、插屏、摆件、盆架、香几、龙头架、钟架、烟盒和书盘等品种，清末民初，已负盛名。其中以朝阳座子最为著名。朝阳座子是清末画家赵秋方设计，经艺人们不断改进，整个造型对称均匀，线条挺括，如意头玲珑流畅，为上海红木小件的代表作。民国9年，上海建立红木小件公所。30年代初，制作红木小件的作坊有100余家，分布在南市老西门至新北门一带，其中以福民街的陶永仁、乔源泰等作坊销量最大。上海红木小件从业者以江苏扬州和孟河人居多。当时红木小件作坊大都以单一工种独立出现，木工作、雕花作和漆作各自立门户，生产过程一般由木工作去店家接定货，选料制成木坯后，再发给雕花作、漆作加工，最后由木工作向店家交货。1954年，上海经营红木雕刻小件的有24家，都属家庭式小型作坊。1956年由分散的红木雕刻家庭作坊和个体手工业分别组成上海第二和第四十八木雕生产合作社，1958年合并改为地方国营上海第二木器雕刻厂，当时红木小件生产比较多的品种是雪茄烟盒、龙头台灯和各式摆件座子。1959年，红木小件产值达10万元。1964年，上海第二木器雕刻厂转为上海新艺木器雕刻合作工厂，1966年11月与雕漆屏风厂合并改名为上海艺术品雕刻二厂，并搬迁到上海县朱行路12号，新建厂房4000平方米。60～70年代，红木小件不仅恢复了一批传统产品，而且创作设计了一批形式多变、富有时代特色的优秀新品。在这期间上海艺术品雕刻二厂设计制作的各类以蔬菜、瓜果和昆虫等为造型的红木小件工艺品，有佛手盒、南瓜盒、白菜花插、秋虫竹节笔筒、三角形嵌螺甸金鱼组合果盒、竹节文房四宝、松竹梅笔筒和仿青铜器等红木工艺品，立意古朴，造型典雅，使人耳目一新，常被选为珍贵礼品赠送外国贵宾。80年代，上海红木小件在品种上增加了各类中小型香几和花几，以及“凤凰花插”、“天鸡瓶”、“瑞兽尊”等仿青铜器红木摆件。这期间，生产企业几经变动，上海艺术品雕刻二厂在1984年将专门制作红木小件的车间单独成立上海红木雕刻厂。1987年，上海红木雕刻厂又与上海艺术品雕刻二厂和三厂合并，改名为上海艺术品雕刻厂，职工80人，年产值1981年为70.9万元，1988年为156.5万元，1990年为128万元。
上海红木小件吸取和融合明清以来的造型和纹样，设计和制作工艺颇有特色。在造型和纹样设计上，除了运用青铜器图案外，还有刻玉图案、藻井、石刻、汉砖和瓦当等图案，其中较大量运用的有龙、凤、狮子、麒麟和异花瑞草、瑞鸟、祥兽等，显示出浑厚古朴的艺术境界。红木小件的选料、部件加工和拼接成坯十分讲究。尤其是拼接成坯采用的榫卯工艺十分讲究，用于平面拼接的有槽口榫、企口榫、燕尾榫和穿带榫等；用于横直、弧形不同角度拼接的有格肩榫、双榫、通榫和双夹榫等；用于特殊规格拼接的有托角榫、长短榫、抱肩榫和粽角榫等。各种榫卯都是产品形体构造的“关节”，要求做到“一拍即合”。红木小件雕刻镶嵌技法多样，有深雕、浅雕、透雕、阴刻和立体雕等。该厂80年代设计制作的“荷花烟具”构思灵巧，将盛放烟具的盘子雕成一片泛浮水面的荷叶，轻盈舒展，叶缘微卷，烟盒是一节造型优美的嫩藕；烟灰缸是一只花瓣刚凋的莲蓬，配合协调，整套烟具形成一幅完整美妙的画面。红木小件的上漆修饰工艺，与红木家具基本相同。
红木小件制作的设备、原料与红木家具相同。1990年，上海艺术品雕刻厂生产红木小件机械设备共有50台，机械化生产程度为35%，有些机械不能替代的工艺仍然依靠手工，以保持传统特色。
上海红木小件的木工质量要求榫卯结构正确，胶合密缝，锯刨标准误差不超过0.3毫米，外形误差不超过1毫米；雕刻质量要求形态生动、结构准确、层次分明、挺括光洁；漆工质量要求着色均匀、线条花纹清晰、漆色透明光亮。1982年，上海红木小件“螭龙盒”和“竹节夔龙文房用具”分别获中国工艺美术品优秀创作设计奖。1987年，红木小件“仿青铜器文房四宝”被轻工业部定为珍品，该产品已由中国工艺美术馆收藏。1988年，上海红木雕刻小件获轻工业部优秀产品铜质奖。
红木小件以出口为主，主要销售地区是日本、东南亚和港、澳、台等地区，出口额1981年为62.3万元，1988年为36.3万元，1989年为52.3万元，1990年为61.9万元。随着改革开放，来沪观光的中外游客日益增加，上海红木小件工艺品内销业务逐年增长，1981年为8.1万元，1988年为120万元，1989年为173万元。
原文引自上海地方志网站http://www.shtong.gov.cn/node2/index.html