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[转帖]沪上港式茶餐厅FB手札

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小妹虽然口袋里钱钱不多,但是每个月都会把工资掏出来至少有一半奉献在美食上。一般下了班跟朋友出去吃饭逛街多是选择港式茶餐厅,一方面环境还好,另一方面因为每次人不多,只有两三人,去吃点菜好像不太划算,所以茶餐厅成了第一选择。目前沪上比较有名的茶餐厅我们都应该去过,这里写一篇总结,因为美食很在乎于各人口味差异,所以不能排除一些我的主观因素。

1、避风堂料理

避风堂料理可以说是我尝到现在最正宗,最地道的港式料理。特别是点心,真的很好吃。推荐的东西有避风堂炒游水蟹,避风堂炒富贵虾(避风堂口味有点像椒盐,但是又加一点红辣,小辣,很赞),鲜奶木瓜挞,芒果布丁,鲜虾腐皮卷。。。

唯一不足之处是量太少,虽然避风堂的东西精致好吃,但是量实在有点少,拿避风堂炒富贵虾来说28块只有6只虾,所以女孩子去吃很不错,如果有男孩子的话开销就要大一点哦~。

上海商城对面的避风堂料理店是上海十大景观之一,小妹有一次早上定位只定到晚上堂内的位置,如果想坐在外面看上海夜景一定要提前一天定位才行哦。如果不定位的恐怕到晚上8、9点还要等位哦。

2、新旺茶餐厅

说实话这家店我只去过一次。一天星期五晚上去上海广场那家等位整整等了45分钟,进去之后一吃,大失所望。真是胜名之下其实难副啊。一般我去吃茶餐厅都会点云吞面,因为往往最简单的东西可以显示出一家餐厅的食物和做功的好坏。但是那碗云吞让我感到很重的碱水味,明显是他们在煮完钙面之后水没有点干净直接加入高汤和云吞了。那碗面我没有吃完,很失望。而且朋友点的双拼,耗油油菜也不尽如人意。

新旺茶餐厅的价格不比避风堂贵,但是东西明显落一个档次,不精致,量也不算多。听说他们家最好是菠萝包,因为我一直不喜欢吃这个东西,从来不点的,所以也没多大感觉。

3、塘潮

塘潮我算是去得最多的,觉得他们家的东西还真不错,如果说避风堂是以吃点心为主,那塘潮则更像去吃饭。值得推荐的是他们的耗油油菜,木瓜糯米糍,庙街炒田螺(南京西路静安店没有),木瓜炖雪蛤,铁板牛肉都很不错。唯一不推荐的是他们家的煲仔饭。我对煲仔饭有比较深的研究,好的煲仔一定要从生米加肉开始煲,到快好的时候加菜进去才能把味道煲进去,而且煲底一定要有一点点饭焦才是上成。那天我在静安店吃饭的时候叫服务生上菜快一点,我问他,煲仔饭是不是要等很久?他说不用,最多10分钟。这时我就知道他们家的煲仔饭不会好了,真的好的煲仔饭至少要煲上20-25分钟,各位食客一定要注意啊~。

塘潮有价格不便宜,感觉上比新旺还贵一点,环境不错,不过东西味道总体还是不错的,如果你花钱去新旺那我还是建议你去塘潮来得好。

4、九龙冰室

这家店是要被我痛贬的。那天我跟朋友找了半天才在奉贤路的角落里找到。一进去,店面不大,环境一般,墙上有很多明星海报。我还满心期许,因为往往好吃的东西都是藏在角落小店里的。服务生送上餐牌,发生东西不便宜,相对这么小的店面来说,东西真的不便宜。点了咖哩鱼丸,B仔西米露,净云吞,干炒牛河,糯米塞鸡翅。只有那个糯米塞鸡翅好一点。B仔西米露的量是甜蜜蜜单人份的量,却是双人的价格。鱼丸更是不说了,好像是18块6个,就是超市里买的鱼丸,一口咬下去没有一点Q,全是面粉,咖哩也是稀稀的。干炒牛河连放得配料都不对了,比我在国外吃的做得还差!!!这家店永远不会再去,太让人失望了。我想这样的品质怎么可能留得住回头客呢?多数是广告吹出来的,比新旺还可恶。

5、甜蜜蜜

这家店的甜品是我最喜欢的,不是因为它做得特别好吃,主要是因为他的价格和味道让你觉得钱花得值(性价比高)。最好吃的招牌龟灵膏(20块),杨枝甘露(15块,塘潮要卖28而且没甜蜜蜜做得好,里面摆榴莲了),B仔系列(可以够四个人吃,拿上来的时候上面的水果堆得都要PU出来,好吃,划算),糖不甩(5块钱6个),蛋挞。但是他们家的烧味和云吞面很普通,而盖浇饭更是惨不忍睹。。。一般我们都是逛街逛得累了又有点小饿的时候专门去吃甜品的,很不错的,又划算。至少环境方面就比较一般啦。

6、清润堂

徐家汇的清润堂在华山路上很小很小一个门面,里面到是很大,有三层。可能因为门面小吧,那里的店堂总是空空的,不用担心等位。那里的甜品让我觉得做得很不正宗,我第一次看到在木瓜西米露里居然加了一个冰淇淋球的,冰淇淋的甜腻完全毁了西米露本来清甜的味道,汗一下。叉烧酥也难吃。但是唯一值得赞的,那里煲仔饭真的很不错,腊味煲仔饭是我吃到现在最好的一家,而且只要28块送例汤和水果。但是要等上20分钟,有时候跟美食相比,这点时间又算得了什么呢?

7、荔园粥粉世家

这家在吴江路上的小店早就声名远播。老板娘是广东人,应该来说里面的东西都还算比较正宗,因为环境实在有点差,所以小妹也只匆匆品尝过一次而已。听说他们家的煲仔饭很有名,但是因为要等的时间比较长所以一直没机会吃,毕竟那边环境的确有点....我个人觉得他家的虾肠粉不好吃,因为那个肠粉的皮一点也不地道,皱巴巴的(吃到现在除了避风堂,其他地方的肠粉皮都不好),而且里面的虾仁不新鲜,泥也没去掉,有点失望。龟灵膏还不错,在没有去广莲香之前我以为他们家的龟灵膏是很正宗的,所以10块一份也不觉得什么。不过后来因为有了比较才觉得真不值啊~~。这家店我会再去,因为我没有点他们的招牌东西,但是至少没让我太失望。

8、广莲香

这家小店在海宁路附近的一条小马路上面(本人有点路盲,是朋友带路的)。店面可以用破来形容,但是里面的东西味道那个正宗啊~~价钱那个便宜啊~~唉~。我一口气吃掉两个清补龟灵膏(3块一个),那里最贵的东西也就10块的星洲炒米吧。我们刚去的时候连空调也没开,我们一帮子人冲进去(7个人),就差不多把小店塞满了,老板这才关门开空调,不过里面的东西真的很不错。唯一不好的是椰汁西米露,太稀了一点,其他的特别是龟灵膏真的好正宗啊!!(想想屈臣氏里的都要卖20块6盒了啊,他才卖3块一杯。)

9、大昌烧味

很一般,烧味味道还可以,但是量太少,不划算,而且因为我并不是特别喜欢吃烧味所以觉得一般般。对于我很看重的性价比来说,他是不合格的。

不知不觉已经唠唠絮絮说了这么多啦,希望跟各位大虾食客们一起讨论,吃遍上海美食...嘿嘿
 

1个都没到过,没人陪我瞎兜……
弄出名堂
 

好的 要顶滴
 

只会去新雅、美心、杏花楼,新开的比较感冒

 

关于茶餐厅,有一个推荐,就是陕西南路,襄阳路附近的:油麻地!


第一次进去是因为店名,觉得有趣,又一看生意不错,想想食物应该不错的。


吃了后觉得不虚此行啊!  lz或其他喜欢茶餐厅的朋友去试试啊

 

    有时候到一家餐厅去坐坐,不讲究吃,而去领略一下本来的气氛。记得那次在香港广场的泰国餐厅用午餐,那气氛真的很好。


    一进门,就被那里的气氛感染,马上有融入了这欢快的气氛中的感觉。这是一家主营泰国、东南亚风味的餐馆,他们特从泰国、印度、马兰西亚等国家聘请的厨师,以中国饮食特点为基础的烹调方式,让你享受了休闲饮食乐趣。


      餐厅依据自然淳朴的泰国乡村风格装修,让你觉得置身于一个异国他乡的环境,感受到了不同的乐趣。
     
      如果你当日生日,除了赠送生日蛋糕外,还有外籍员工为你献唱生日歌,那些泰国小伙子、姑娘在你的餐桌旁又是弹,又是唱,又是跳的,那种浓浓的气氛立即出现在你眼前。还可以享受8.8折优惠,可惜我们那天忘了带身份证。可是女儿招商银行的那个信用卡也能打上8.8折。
   
    最精彩的还有那泰国点心师,当场为你做的飞饼,小小一团面,经他这么一次次飞转,就成了薄薄的馅饼,再来那么一烤,一张香香的、油油的大饼就端上了你的餐桌了。还有一道为你的星座专门设计的菜肴,当然,菜的内容与价钱的不合也就可想而知了,图个快活也就不去计较啦!


      除了外观色彩鲜艳的菜肴外(口味当然有各人喜欢而评论),外籍员工拿着烹调工具铲子、勺子在桌子间即兴助兴,表演有浓郁东南亚风情的歌舞,并邀请顾客同时上台同歌同舞表演,成为一道旖旎迷人的风景线。
 
      此刻的你,完全忘记了疲劳、忧愁、不快,完完全全融入到这欢快的气氛中去。


      哈!我在这里做广告了。


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送人玫瑰,手留余香。
 

上海的茶餐厅实际上已经太精致了,我有时候一个人去香港出差额辰光,就老是去茶餐厅吃饭,其实茶餐厅在一般香港老百姓眼里也不是最便宜的,便宜的是排挡,小店,现在排挡没老早多了。香港很多茶餐厅很破的,但是有些东西还是蛮好吃的。有朋友讲,新雅,杏花楼好,我觉得其实已经伐灵了。上海人现在吃饭,便宜的,选择太少,中等额,确实是环境啊,价钱啊,味道啊,等只是中等,贵的,环境么话说,但是小菜伐一定好吃,动不动就吃鱼翅,鲍鱼,有啥好吃。我每次回上海,最想吃额是小东西,小菜,越原味越好,高级的地方总觉得伐是老好吃额。

 

还是自家窝里烧的小菜最好吃!

 
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