弄堂论坛 » 享受上海 » 上海小菜 » [分享]阿山饭店
和梅玺阁主约好去阿山饭店吃老酒。因为阿山饭店有点特别,梅玺阁主如是说。比约定的时间晚了半个多小时,因为路不熟,临出门也没查下地图,摸了个大概方向的公车753路就去了。到了青杉路下车,司机说走去吧,一站路就到。想想也好一路拍点照片走走也就到了。没想到足足走了半个小时才到,早知道就打出租了。到得店时天已经擦黑,赶紧拍一张。店面招牌是用文革魏体写的,一看就是比较老的饭店了。记得当时这种魏体比较流行,那个古今胸罩店也用过这体。可能那时受了“爱武装”的号召吧,连胸罩也武装起来了。
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进得店堂有种回到老家的感觉,墙上挂着这些成年的东西,就象是我奶奶当年床头木板墙上挂的那些东西,针头线脑布条绳子账簿像框,两个舒乐电扇的调节器等着你去开,这些被烟熏得黄黄的东西,给人种很贴肤的亲切。
点了几个菜:梅子酱其实该是酱梅子才是,取青梅子浸冰糖而成。酸甜适中,入口即化。功夫到位。
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