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◇◇鲜香麻辣的川菜◇◇

组别:居民小组长
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2006-08-29 22:57 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

◇◇鲜香麻辣的川菜◇◇

说川菜“欺世盗名”一点也不为过，看看这道“水煮鱼”吧，不知道“骗”过了多少外地人——原来“水煮”并非是“用白水煮”！

这道“鱼香肉丝”也是，没用一点鱼，硬能做出烧鱼的香味来，厨师的功底可见一斑

这道红彤彤的水煮虾，可是道地的用“白水煮”出来的，别看它颜色红亮，可是一点辣椒也没放啊！

清蒸鲩鱼
　

青椒肉丝
　

如假包换的“麻婆豆腐”，不过，经考证，它的创始人并非麻脸。
　

口水鸡
　

酸辣菜
　

水煮黑鱼
　

粉蒸肉
　

水晶蒸饺
　

毛血旺
　

西坝豆腐
　

酱爆牛柳
　

烧肥肠
　

香辣蟹
　

串烧虾
　

酱爆鱿鱼
　

虾仁跑蛋
　

竹香鸭
　

攸县豆干炒肉
　

老坛子泡菜
　

红萝卜韭菜花炒肉片
　

酸菜鱼
　

炒牛筋
　

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组别:白面老开
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2006-09-11 04:34 树型| 收藏| 小中大 2^#

看了就六口水呀

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组别:钻石老克勒
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2006-09-12 14:03 树型| 收藏| 小中大 3^#

喜欢吃椿菜

因为一首歌想恋爱
因为一句话想念一个人
因为一场雨想念花开的季节

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组别:青铜老克勒
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2006-10-04 12:39 树型| 收藏| 小中大 4^#

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组别:街道主任
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2006-10-05 02:00 树型| 收藏| 小中大 5^#

一看就是异化的川菜，有些原料四川本来就没有的。

---上有弄堂，下有天堂----

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组别:象牙老开
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帖子:438

2006-10-20 11:25 树型| 收藏| 小中大 6^#

呵呵，异化的川菜

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组别:象牙老开
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帖子:522

2006-11-03 11:30 树型| 收藏| 小中大 7^#

奥哟，进来是个错误～～～～～～～～～～～～～～

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