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[原创]介绍两菜《1》花鲢鱼头汤——《2》炒面筋

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上海珍珍

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2006-10-25 14:30 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 1#

[原创]介绍两菜《1》花鲢鱼头汤——《2》炒面筋

  材料：一斤左右花鲢鱼头， 葱、姜、黄酒、 火腿丝，粉皮。


            起油锅，下鱼头剪至微黄，加葱、姜、黄酒、 火腿丝，加清水适量，加盖文火隔水炖40分钟，调味供用。最后加粉皮，烧开即端锅！




材料：“功德林”面筋（超市有买），黄花菜、黑木耳、香菇、白果。


送人玫瑰，手留余香。
 

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离线 yimou

一毛

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2006-10-25 16:57 树型| 收藏| 小 中 大 2#

赞的!


不过花鲢鱼头汤只有半成品照片....
 

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上海珍珍

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2006-10-25 23:00 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 3#

以下是引用yimou在2006-10-25 16:57:18的发言：

赞的!


不过花鲢鱼头汤只有半成品照片....



    侬晓得伐？烧好后还没等我拍照片，老公已经破坏现场，吃了起来，气煞我！！
送人玫瑰，手留余香。
 

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离线 yimou

一毛

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2006-10-26 18:40 树型| 收藏| 小 中 大 4#

笑撒......


可见的噶只鱼头是吸引人啊.....
 

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2006-10-30 13:35 树型| 收藏| 小 中 大 5#

灵个灵个
 

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