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[原创]麻油馓子

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2006-11-27 23:15 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

[原创]麻油馓子

麻油馓子是一种油炸的面食，香脆可口非常受上海人的欢迎。麻油馓子以前多半是苏北人制作，苏北人的产妇作月子的时候把麻油馓子拿来进补，再加上文艺作品的渲染麻油馓子都被认为是苏北的食品。不管是哪里的东西，只要好吃就可以了。

小时候经常能在小吃店看到做麻油馓子，小孩子看什么都觉得好奇。面粉里面拌上油，居然可以拉得很长很长，盘在巨大的面盆里。炸的时候用两根长筷挑起，下油锅，期间还能不断拉长，直到最后成形。炸出来呈蝴蝶形状。

今天在路上看到一对夫妻在现做现卖，就买了一袋回来杀杀馋痨虫，享受下“舍姆”的待遇。

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2006-11-27 23:16 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

乱写的，不对的地方大家指出

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yimou

一毛

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2006-11-27 23:18 树型| 收藏| 小中大 3^#

呵呵,标准是用红糖来泡,

撒人刚方便面日本人发明的?

......

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段段

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2006-11-27 23:19 树型| 收藏| 小中大 4^#

泡了开水里，等伊软脱当面条吃

闲人免进——段段私人blog之一（我国大陆网络状况标尺，如您在中国大陆无法直接点开，说明最近风声紧）
弄堂开发组博客

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2006-11-27 23:20 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 5^#

以下是引用yimou在2006-11-27 23:18:25的发言：

呵呵,标准是用红糖来泡,

撒人刚方便面日本人发明的?

......

老有经验的嘛，看来你做过舍母

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shzz

上海珍珍

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2006-11-28 10:02 树型| 收藏| 小中大 6^#

蛮欢喜吃，有辰光看到就买点来吃吃，又脆又香，就是挪勒一手油。

送人玫瑰，手留余香。

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阿琍

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2006-11-28 12:34 树型| 收藏| 小中大 7^#

阿勒门口有额,萡故勿敢切,怕油勿灵!

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Jack

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2006-11-28 20:30 树型| 收藏| 小中大 8^#

老是买老多的,吃不掉的...

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羽翎

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2006-12-28 16:33 树型| 收藏| 小中大 9^#

喜欢吃香香脆脆

就怕用的油不好

很长一段时间没有吃了

因为一首歌想恋爱
因为一句话想念一个人
因为一场雨想念花开的季节

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泥猴

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2006-12-31 13:31 树型| 收藏| 小中大 10^#

没油条好吃，因为这东西是淡的

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