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上海家常菜

离线 大头wawa
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2007-08-17 10:23 树型| 收藏| 小 中 大 271#

呵呵。。。我就注意什么食材了。。总的来说还是非常愉快的晚餐。。。以后要多搞搞。。。
 

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离线 ZUO123
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2007-08-17 13:20 树型| 收藏| 小 中 大 272#

以下是引用大头wawa在2007-8-17 10:09:41的发言：

昨天和几个姐妹一行5.5人（还有个小朋友就算0.5人）到milu家‘腐败’了一下。。。。哈哈哈。。。milu弄了几则拿手的小菜招呼我们。。。接下来我为大家介绍一下：


头一则是孜然虾，就是一般市场里买的大头虾放点孜然炒出来的。。。米道老特别额。。。赞！！！上来就消灭掉了。。。


第二个是可乐鸡翅，看菜名就知道是可乐+鸡翅烧出来的（味道有点咸。。。hehe可能是酱油多了一点）。。。不过味道还是蛮赞的。。。


第三个是剁椒鱼头，红红的辣椒铺在鸦片鱼头上。。。那个肉质是滑滑的辣辣的。。。赞！！


第四个是黄瓜拌扁尖，很家常的小菜。。爽口哉。。。美味哉。。。


第五个是清炒蛏子，milu在前段时间介绍过的。。昨天有幸尝了一下。。确实不错。。回家摸摸眉毛一下子少了很多。。


还有一个是芦笋炒咸蛋和皮蛋。。。。味道很爽口的。。芦笋很嫩。。混合着咸蛋和皮带的味道。。非常适合夏天吃。。。赞。。。。


最后一个是炖蛋。。。口感很嫩。。。（ps小朋友说有点果冻的感觉）。。。


可能大家奇怪怎么没照片传上来呢！？


哈哈哈。。。因为米道实在太好了。。。上一个菜灭一个菜。。。速度太快。。。milu没来得及拍已经都到我们的肚子去了。。。大家见谅。。。。


大头wawa朋友刚啊噶好，把MILU啊美食都串起来了。。。。。。。。。。

MILU阿美食名不虚传！！！！！！！！


 

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在线 shzz

上海珍珍

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2007-08-17 22:48 树型| 收藏| 小 中 大 273#

咸蛋黄南瓜


不了解别人怎么做，我的做法是：


南瓜切小块后放油炒，加入少量盐。


筷子能戳进即盛起。


锅里放少量油，放入咸蛋黄划散。


倒入南瓜轻翻，放鸡精、葱后装盆。


真的很好吃，如果用日本南瓜，颜色会更好看。









送人玫瑰，手留余香。
 

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2007-08-18 09:39 树型| 收藏| 小 中 大 274#

以下是引用shzz在2007-8-17 22:48:35的发言：

咸蛋黄南瓜


不了解别人怎么做，我的做法是：


南瓜切小块后放油炒，加入少量盐。


筷子能戳进即盛起。


锅里放少量油，放入咸蛋黄划散。


倒入南瓜轻翻，放鸡精、葱后装盆。


真的很好吃，如果用日本南瓜，颜色会更好看。











好看+好7！！！！

阿姐啊手艺高超！
 

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2007-08-18 16:14 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 275#

以下是引用shzz在2007-8-17 22:48:35的发言：

咸蛋黄南瓜


不了解别人怎么做，我的做法是：


南瓜切小块后放油炒，加入少量盐。


筷子能戳进即盛起。


锅里放少量油，放入咸蛋黄划散。


倒入南瓜轻翻，放鸡精、葱后装盆。


真的很好吃，如果用日本南瓜，颜色会更好看。


黄南瓜？？阿姨讲额是小时候吃的那种长形的南瓜还是圆的那种南瓜啊，看着你的照片我也想去买来做了吃

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2007-08-18 16:16 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 276#

[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200781816151843687.jpg[/upload]
韩国辣年糕，呵呵一觉睡到中午，起来家里没别的粮食，就拿了点年糕放点韩国辣酱做了一个炒年糕，不过味道不错

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2007-8-18 16:15:18

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2007-08-18 18:46 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 277#

[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200781818464260609.jpg[/upload]
今朝额夜饭呵呵

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2007-8-18 18:46:42

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2007-08-19 00:01 树型| 收藏| 小 中 大 278#

吃厄是邮票？
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2007-08-19 13:47 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 279#

以下是引用老皮皮在2007-8-19 0:01:38的发言：
吃厄是邮票？

做了一只框

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2007-08-19 14:27 树型| 收藏| 小 中 大 280#

以下是引用milu在2007-8-18 18:46:56的发言：
[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200781818464260609.jpg[/upload]
今朝额夜饭呵呵


啊！！！！！！！！


继续顶啊！
 

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2007-08-20 09:23 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 281#


水煮牛肉


[upload=jpg]UploadFile/2007-8/2007820957441599.jpg[/upload]

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2007-8-20 9:22:00

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2007-08-20 09:25 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 282#

以下是引用我爱咖啡在2007-7-28 0:52:01的发言：

米路妹妹,我最欢喜吃牛肉了.能不能烧只好吃点牛肉菜给我过过眼福啊.谢谢了



“咖啡哥哥” 牛肉来了，呵呵慢慢品哦，下次我再弄个“尖椒牛柳，黑胡椒牛肉or8分熟的牛排”供你品尝。

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2007-08-20 19:12 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 284#

[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782019113942732.jpg[/upload]
培根荷兰豆

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2007-8-20 19:11:39

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2007-08-20 20:28 树型| 收藏| 小 中 大 285#

山芋粉丝 老干妈红油乳腐
[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782020302593477.jpg[/upload]

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2007-8-20 20:28:09

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蒜蓉蚝油生菜
[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782020312893247.jpg[/upload]

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2007-8-20 20:31:28

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2007-08-20 20:32 树型| 收藏| 小 中 大 287#

葱炒绿豆牙
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2007-8-20 20:32:28

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离线 我爱咖啡

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2007-08-21 10:58 树型| 收藏| 小 中 大 288#

以下是引用milu在2007-8-20 9:25:20的发言：


“咖啡哥哥” 牛肉来了，呵呵慢慢品哦，下次我再弄个“尖椒牛柳，黑胡椒牛肉or8分熟的牛排”供你品尝。


谢谢米路妹妹个水煮牛肉,嗒了一口味道交关好.就是张照片好象没拍好,牛肉拍了有点像油豆腐了,接下来期待你的其他牛肉菜哦.
 

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离线 ZUO123
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2007-08-24 12:01 树型| 收藏| 小 中 大 289#

以下是引用milu在2007-8-20 19:12:05的发言：
[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782019113942732.jpg[/upload]
培根荷兰豆

milu啊菜浇灌


啊！


色彩搭配啊噶好！！！！！！！！


味道肯定


啊！
 

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2007-08-25 13:30 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 290#

以下是引用ZUO123在2007-8-24 12:01:21的发言：


milu啊菜浇灌


啊！


色彩搭配啊噶好！！！！！！！！


味道肯定


啊！




呵呵谢谢ZUO123一直表扬我呵呵，我的菜很多还有待改进额。
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离线 milu

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2007-08-25 13:32 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 291#

[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782513303196522.jpg[/upload]
黑胡椒炒牛肉（唉，又要被皮皮批评了，嘎许多油，失手失手！）另外浆牛肉额辰光忘记放酱油了，所以色味看上去勿是老灵，下趟再烧额辰光把个张调忒伊。


[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782513321056204.jpg[/upload]
酱爆扁豆


[upload=jpg]UploadFile/2007-8/200782513323329309.jpg[/upload]
一个人的汤呵呵（紫菜汤）


[upload=jpg]UploadFile/2007-8/20078251334834094.jpg[/upload]
弄堂欢喜吃老酒额朋友们，（韩国真露酒，朋友送额，放了冰箱里冰冰，味道蛮嗲。不过欢喜吃酿造酒额人对蒸馏酒就勿一定欢喜了）

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2007-8-25 13:30:31

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2007-08-25 13:37 树型| 收藏| 小 中 大 292#

...以后我来你家吃饭可以么?~~好好吃的样子哦
 

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离线 milu

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以下是引用柠檬派在2007-8-25 13:37:20的发言：
...以后我来你家吃饭可以么?~~好好吃的样子哦


好额丫，弄来丫，来额辰光发消息给我，下趟MSN上给你我的手机号
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离线 老皮皮
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2007-08-25 14:31 树型| 收藏| 小 中 大 294#

刚刚还了想，今朝礼拜六咪露会做点啥菜呐？么想到跑上来就看到哉。


一直有个疑问，咪露一个人每每烧嘎兮多菜，一个人吃老厌气厄，哪来嘎好厄心向烧呢。到了乃窝里才晓得，原来有嘎兮多邻居勒帮忙哦。烧菜有人指点，吃饭有人帮忙，迪个饭应该是吃了老写意厄。


一直勒怀念老弄堂厄生活，总觉得迪种生活离阿拉老远了，但，么想到阿拉弄堂里真正厄弄堂人是咪露。活标本啊活标本。估计咪露迪种日子也勿会太长了，拆迁，嫁人···，所以，务请侬多记录点这方面的资料，文字、照片，多多益善，那将是公德无量的好事。

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在线 shzz

上海珍珍

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milu又露了一手，我看黑胡椒炒牛肉侬没把酱油的颜色反而看上去清爽，我也谗了，以后到南市白相，吃饭辰光就直冲milu家，milu明天有菜，勿担心吃不到饭！哈哈！
送人玫瑰，手留余香。
 

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离线 柠檬派

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2007-08-25 19:49 树型| 收藏| 小 中 大 296#

看了皮皮的话..我很有冲动现在就冲过去啊
 

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又看到milu烧啊浇灌好7啊小菜！！！！！！！！！！！
 

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