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上海家常菜

milu

咪露

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2007-03-03 21:01 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 31^#

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炒猪杂

西红柿炒鸡蛋

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milu

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2007-03-03 21:06 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 32^#

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香菇炒菜苋

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酸豆角炒饭

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milu

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2007-03-03 21:07 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 33^#

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雪菜土豆汤

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老皮皮

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2007-03-04 01:04 树型| 收藏| 小中大 34^#

个猪杂炒好了？看上去象半成品哦。我看还可摆点香菜末子，一者色面好看，二者可去腥气。不怕辣个可琳点上海辣油。

---上有弄堂，下有天堂----

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milu

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2007-03-05 10:51 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 35^#

以下是引用老皮皮在2007-3-4 1:04:10的发言：
个猪杂炒好了？看上去象半成品哦。我看还可摆点香菜末子，一者色面好看，二者可去腥气。不怕辣个可琳点上海辣油。

本来想放葱增加一点颜色额，主要是我勿欢喜吃葱，所以就没放。至于香菜么，呵呵，炒个只菜额辰光是临时想起来额，就没买。

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milu

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2007-03-10 21:32 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 36^#

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咸菜冬笋炒肉丝

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干煎带鱼

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麻辣豆腐

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2007-03-10 21:34 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 37^#

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芋头蒸咸肉

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清蒸带鱼

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阿爹拉娘

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2007-03-12 03:28 树型| 收藏| 小中大 38^#

真会弄，但是要注意素荤搭配哦

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milu

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2007-03-12 11:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 39^#

这个菜不知道大家有没有吃过，是在辛庄那里买的，市区我好像没有看到过，炒糖醋的，非常好吃，先看一下生的菜的样子吧，之后附上炒好的图片。

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弄堂方丈

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2007-03-15 02:16 树型| 收藏| 小中大 40^#

米途尬菜？

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milu

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2007-03-15 09:32 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 41^#

以下是引用弄堂方丈在2007-3-15 2:16:58的发言：
米途尬菜？

勿是，听买菜额人讲叫“娃娃菜”不过和我们平时看到的不一样，他说是由于这个菜长得一个个小的菜包，看上去像米勒佛身上爬着的小孩，所以叫娃娃菜

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老皮皮

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2007-03-17 21:33 树型| 收藏| 小中大 42^#

娃娃菜好像勿是个种菜吧？是现在超市里一盒三颗的小黄芽菜叫娃娃菜。

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老皮皮

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2007-03-17 21:36 树型| 收藏| 小中大 43^#

这菜好像叫芥菜，有很冲鼻的味道，吃勿惯的是勿欢喜吃个。老底子我阿奶经常做来吃个，湖南人叫冲菜。

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milu

咪露

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2007-03-18 23:01 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 44^#

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熟额来了熟额，反正勿管叫啥额菜，烧出来蛮好吃额

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shzz

上海珍珍

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2007-03-22 12:27 树型| 收藏| 小中大 45^#

哈哈!milu 的菜花样真多，提供我以后做菜有花式了，谢谢！

不过milu，勿管照片拍得有没有水平，盛菜的辰光尽量注意碗边沾上的汤水，沾上了就要擦干净再拍照片，这样照片会漂亮很多，你也可以拍侧面照。

直心直肚肠讲，请勿生气。

送人玫瑰，手留余香。

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